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• Coaching d’une équipe gagnante
• Communication efficace
• Compétences de supervision efficace
• Concrétiser les réunions
• Conduite de réunions productives
• Connaître les principes fondamentaux de la communication
• Déléguer pour obtenir des résultats
• Démarrage de projets : Objectifs, plan d’affaires, Business Case
• Développer ses qualités de Leader
• Développer ses talents de négociateur
• Développer une estime de soi positive
• Diriger habilement les réunions
• Diriger une équipe
• Fidéliser la clientèle
• Gérer le stress en milieu de travail
• Gérer les conflits de travail (Employé)
• Gérer les conflits de travail (Superviseur)
• Gestion de la qualité
• Gestion de projets (planification, suivi, gestion des changements, MS-Project)
• Gestion des employés difficiles
• Gestion du temps et des priorités
• Gestion efficace du temps et des priorités
• Influencer positivement les autres
• L’art de donner et de recevoir de la rétroaction
• La clé de la fidélisation passe par un service à la clientèle exceptionnel
• Le gestionnaire nouvellement promu
• Leadership : Délégation, coaching, motivation
• Les savoir-faire indispensables du gestionnaire d’aujourd’hui
• Négociations (approche Win/Win)
• Négocier avec confiance
• Négocier avec les comportements difficiles en milieu de travail
• Négocier avec succès
• Participer à des projets d’équipe
• Penser de façon créative
• Prendre des décisions efficaces
• Prise de notes et rédaction de comptes rendus
• Processus de feedback et d’évaluation du personnel
• Régler les conflits
• Responsabilisation en milieu de travail
• Réussir ses interventions en public
• Savoir écouter
• Service à la clientèle exceptionnel : La clé de la fidélisation
• Superviser en milieu de travail
• Surpasser les attentes de vos clients
• Tirer profit des changements
• Transformer les problèmes en opportunités
• Transmettre efficacement vos idées
• Viser un rendement supérieur par la formation
Langues des affaires
• Anglais des affaires
• Français des affaires
Bureautique
• Corel WordPerfect
• IBM Lotus 1-2-3
• IBM Lotus Notes
• IBM Lotus Word Pro
• Internet Netscape Communicator
• Introduction à la micro-informatique
• Introduction au Macintosh
• Linux
• OS/2 (gestion technique)
• OS/2 (utilisateurs)
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• Word pour Macintosh (transition)
• Windows et Introduction à la micro-informatique
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• Microsoft Excel
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• Recherche efficace sur Internet
FORMATION TECHNIQUE
DES COURS SUR MESURE EN CLASSE OU EN LIGNE
Hôtelerie, Restauration et Cuisine
Service à la clientèle
• Techniques de service en salle à manger : Résidences
• Service à la clientèle à l’accueil et au téléphone
• Service à la clientèle à la réception
• Service à la clientèle et techniques de service alimentaire
ou une cafétéria
• Entretien des chambres
Gestion, supervision et évaluation
• Contrôle des opérations en cuisine
• La gestion du marketing et la vente en restauration
• Évaluation du rendement des employés en résidences
Cuisine
• Cuisine : petits déjeuners et fruits
• Les tendances et nouveautés en cuisine
• Hygiène et salubrité dans un service alimentaire
• Simdut
• Santé et sécurité au travail
• Les Maux de dos et la sécurité dans l’industrie hôtelière
Restauration, Cuisine, Service
• Service à la clientèle et techniques de service à la salle à manger
• Technique de service en salle à manger : service au guéridon et flambé
• Buffet, occasions spéciales, traiteurs et banquet
• Connaissance du café, thé, porto et fromage
• Connaissance des vins et le service de boisson (Sommellerie 1)
• Connaissance des vins et le service de boisson (Sommellerie 2)
Mode
• Dessin de patron informatisé – PAD System
• Placement informatisé – PAD System
• Étude et analyse des fibres et textiles
• Import-Export (Entrepreneurship)
• Lois, règlements et codifications-secteur mode
• Stratégie de présentation visuelle dans le commerce de la mode
• Gestion de la force de vente
• Gestion de marchandises mode
• Plan des activités publicitaires et promotionnelles
• Prospection de clients et fournisseurs
• Caractéristiques des matières premières
• Standards de production
• Études des méthodes de travail
Cours d’hôtelerie Cours de services à la clientèle Cours de restauration Formation en transport Cours de Word Cours d’Excel Cours d’Access Cours de Power point Cours de Photoshop Cours de llustrator Cours de Flash Cours de Autocad Cours d’After Effect Cours de Premiere Cours de D StudioMax Certification MCSE Certificsation MOUS Certification CISCO Cours de SQL Server Cours de HTML Cours de Java Cours de Outlook Cours de programmation C++ Cours de programmation DHTML Cours de programmation XML Cours de Lotus Cours d’Oracle Cours de Softimage Cours de Alias Wavefront Commerce de détail Commerce électronique Classe virtuelle Apprentissage synchrone Apprentissage asynchrone Cours de perfectionnement Cours de cuisine Cours de
• Techniques d'aménagement
• Planification de la production
• Prix de revient du vêtement
• Logistique
• Contrôle des coûts de fabrication
• Gestion des stocks
• Contrôle de la production
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Commerce de détail
• Gestion des stocks dans une entreprise commerciale
• Vente au détail
• Gestion des transactions commerciales internationales I
• Supervision d'une équipe de vente
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Multimédia / Infographie
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• Comprendre et appliquer les concepts de l’Internet
• Conception et publication Web
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• Création de sites Web
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Programmation
• HTML
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• Mieux comprendre les technologies Java
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Autres
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Hôtellerie
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